保宁醋“醋神节”市民冒雨买醋
http://www.workercn.cn.778050.cn2021-04-15 10:01:42来源： 华西都市报
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4月26日是农历四月初一，一年一度的阆中保宁醋“醋神节”在阆中中国醋文化博览园隆重举行，保宁醋为回馈消费者特在现场举行买一赠一活动，吸引了数千阆中市民及游客冒雨排队买醋。 保宁醋属中华老字号，也是中国四大名醋之一，保宁醋也成为了阆中甚至四川一张响当当的名片。为了传承保宁技艺，弘扬醋匠文化，保宁醋公司每年都会隆重举办醋神节。 醋神节分为民俗文化表演、祭醋神、拜观音、祭天祭地、开坛仪式、颂国醋赋等多个环节，吸引了阆中古城众多市民及游客前来观摩。在活动仪式上，保宁醋第15代传人杨勇带领众弟子宣誓，发扬醋匠精神，誓做良心食品。 据了解，在明末清初之时，阆中老百姓为了祝贺风调雨顺、庄稼大丰收，每年的农历四月初一都会在现公园路（保宁醋老厂）举行一年一季盛大的保宁醋“醋神节”活动，全国醋商聚集在一起，相互庆祝、交流，老百姓全城出动，纷纷前往古城华光楼和锦屏山祭拜吕祖殿姜子牙，同时开展各类民俗节目表演。 此次保宁醋“醋神节”的举办既是一次弘扬中国醋文化的盛宴，也展示了阆中独特的风土人情、深厚的文化底蕴和悠久酿醋历史。 现在，保宁醋公司已开发出调味型、保健型、饮料型三大系列近200多个品种的产品，除了在国内占有重要市场地位，产品还远销美国、日本、加拿大、新加坡等国。
编辑：卢云
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